تیغه چرخ گوشت

تیغه چرخ‌گوشت IMC با حکاکی عبارت JAPAN، یکی از باکیفیت‌ترین قطعات جایگزین برای دستگاه‌هایی است که از محور مارپیچ چهارگوش استفاده می‌کنند. این تیغه از فولاد سخت‌کاری شده ساخته شده که به مرور زمان برندگی خود را حفظ کرده و در برابر زنگ‌زدگی ناشی از رطوبت گوشت بسیار مقاوم است. طراحی لبه‌های برشی آن به گونه‌ای است که بافت گوشت را بدون له کردن، به سرعت خرد می‌کند.

مشخصات فنی:

• مدل: ۴ پر کلاسیک (Cruciform)
• سوراخ مرکزی: چهارگوش (مناسب محورهای مربعی)
• اصالت طرح: IMC JAPAN
• جنس: فولاد ضدزنگ (Stainless Steel) سخت‌کاری شده
• ویژگی: حفظ تیز بودن لبه‌ها در طولانی مدت

علائم نیاز به تعویض: ۱- پیچیدن رگ و پی دور تیغه. ۲- له شدن گوشت و عدم خروج روان از شبکه. ۳- ایجاد فشار مضاعف به موتور و صدای غیرعادی. ۴- تغییر رنگ یا کند شدن لبه‌های تیز تیغه.

نکته فنی تکنسین: این تیغه مخصوص مدل‌هایی است که انتهای روده (مارپیچ) آن‌ها حالت مربعی دارد. هنگام نصب، حتماً دقت کنید که لبه‌های تیز و شیاردار تیغه به سمت بیرون (رو به شبکه) باشد. برای افزایش عمر تیغه، هرگز استخوان یا گوشت کاملاً منجمد را با آن چرخ نکنید و پس از هر بار استفاده، آن را کاملاً خشک کرده و با مقدار کمی روغن خوراکی چرب کنید.

کلمات کلیدی: